8. 11. 15

ŠTA JE ŠTA U BOŠNJAKA - POGAČA



Nijaz Salkić

Sjećate li se pogače iz djetinjstva. Vjerovatno su je pravili sa hljebnim praškom (sodom bikarbonom). Kora joj hrskava i tvrda, a unutrašnjost žuta. Najljepša je kad se jede vruća i kad se djeca i stariji za sofrom guraju za zalogaj pogače.


Danas ljudi malo jedu pogaču. Oni koji imaju privilegiju da rade, svaki dan ustaju da zarade svoju pogaču. Nisu svi ljudi istih sposobnosti, obrazovanja, zdravlja i potencijala. Ne mogu isto raditi i zaraditi, niti mogu kad hoće sjesti i birati šta će jesti.


Sofra je preslikani život. Otkini pogače koliko ti treba. Znaj da je pogača tolika kolika je i svaki čovjek u njoj ima svoj udio. Ne budi pohlepan, jer ako se ti prejedeš neko će gladan ostati i na tebe uzdahnuti što si uzeo njegov zalogaj. 

Upamet!  

Ni komentarjev:

Objavite komentar